東京淺草【牛舌的檸檬】厚切牛舌超瀑汁！搭配山藥泥超滑嫩，網紅都搶著打卡！

牛舌的檸檬淺草店必踩點，來到草京淺草除了逛淺草寺、雷門、仲見世通之外，還有一家超高人氣的牛舌專門店「牛舌的檸檬」，建議一定要預約，我們沒預約很幸運約等了10分鐘，後面還陸續一直有人要來用餐，可見這家店真的很紅呢。為什麼叫「牛舌的檸檬」？每盤牛舌上都會附上一片檸檬，顧名思義就是要在牛舌上面放上檸檬，加上後不會很酸，反而非常的合搭，整個層次感都提升了，酸香與炭烤香氣完全融合，讓人一口接一口完全停不下來！

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牛舌的檸檬淺草距離淺草寺只要3~5分鐘，店家對面還有一蘭拉麵，真是美食的一級戰區，我們在這裡住2晚，把藥妝、唐吉詞德、無印良品、GU、UNIQLO全逛了一遍，淺草寺不管你什麼時間出來逛都有人，而且還越夜越多人，想要拍空景真的要更早一點了！

我們座位的前面就有大牛牛的彩繪

他們的菜單上品項不多，有分為右下『極致』牛排、右上『極致』牛排與牛舌燒、『極致』牛排與A5和牛、左下牛舌燒、『極致』牛排與壽喜燒，其中白飯可以+990日元在白飯上加上三文魚卵和生蛋黃頂部，視覺饗宴真是看也都流口水啦！

『極致』牛排，6片：￥3,280，另有9片：￥4,580

套餐內容：
『極み』牛舌排、羽釜炊飯、牛舌湯、牛舌咖哩、牛舌肉醬、山藥、沙拉，湯和飯可以免續

周邊配菜也不馬虎，精心捨配套餐非滿有飽足感，牛舌咖哩也很好吃，淋在白飯上面很夠味，再配上一口牛舌湯真是完美的組合，這一趟安排這一餐非常的喜歡。

每一塊都是厚切的，別以為只有6片會吃不飽，其實一份吃下來也很有飽足感哦！

這牛舌排炭火直烤鎖住肉汁，邊緣微微焦脆，內部粉嫩多汁，口感介於牛排與燒肉之間，是那種滑嫩滑口越嚼越香的口感，不柴不膩 剛剛好。

一定要搭配山藥泥，吃起來是滑溜的的口感，沒有什麼味道就是了！

大推一定要升等，在白飯上加上三文魚卵和生蛋黃頂部，再伴一伴~哇~咬下去的瞬間會「啵」的爆開，釋放出濃郁的海味，蛋黃會包覆每一粒米飯和魚卵，讓整體口感更加柔和，滑順不膩口，這個一定要加點~

『極致』牛排與牛舌燒

另外一種吃法是加上牛舌燒，它屬於比較薄，吃起來會比較硬一些，不說還以為只是牛排XD

比較薄的牛舌燒說實在的沒有什麼記憶點，就是和一般的牛排差不多，條件可以就點厚切的

點了一杯飲料，好像是雪碧加上檸檬，這樣搭還蠻好喝的

這家牛舌檸檬吃完真的非常的驚艷又滿足，厚切牛舌配檸檬與山藥泥的搭配非常有創意，若有來淺草可以來吃看看

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