「金門美食｜良金牧場工廠總店」現沖溫體酒糟牛肉麵！這碗滑嫩Q彈神美味，各大名人推薦必吃！

金門旅遊merry09041
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來到金門怎麼可以錯過現沖牛肉麵呢！這次我們專程來到「良金牧場」用餐，就是為了嚐嚐傳說中「當天屠宰的溫體酒糟牛肉麵」，不得不說，這裡的牛肉真的是新鮮看得見，也吃得到！一碗價格是高了一點，但給的份量很多，加上還有霜淇淋無限拿取，我老公吃到眼淚都快掉下來，直說這輩子沒吃過這麼銷魂的牛肉麵！！

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良金牧場座位區

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牆上名人到此一遊簽名，好多名人哦！

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良金牧場菜單

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牆上顯示的是只要是在其中一家住宿，或是有租車，只要有其中一項就可以享有95折優惠

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點完餐後立馬送上3種小菜

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醬料都是自取的，牛肉麵加酸菜會更提味，想吃多少自己拿

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不用再買飲料了，這裡有提供開水、熱茶

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餐點介紹

我們點了現沖溫體牛肉麵、金和雙拼牛肉麵，套餐附有三道小菜，而霜其淋、酸菜是無限取用，CP值超高，這裡的亮點是上桌時都是生肉，之後會有員工會直接在桌邊幫忙淋上滾燙高湯，瞬間將肉片燙熟，一碗熱騰騰的牛肉麵就完成了！「現沖」的儀式感與新鮮度，感受牛肉從生到熟的魔法瞬間。

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金和雙拼牛肉麵

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他們家的高湯有分：清燉、紅燒、麻辣湯，每種湯頭味道都很棒，只要依自己的喜好點就可以

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肉還是生的時間其實看不出有多少量，這一沖完牛肉全浮上來，份量給的很多吔！金門的麵也不太一樣，這裡的麵條滑嫩口感很刷嘴，而肉的部分可人覺得是溫體牛口感比較好。

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肉質果然沒話說，滑嫩帶Q度，完全沒有腥味，紅燒湯頭香氣濃郁，這是可人吃過最好吃的牛肉麵之一，入口後更能感受到牛肉的甜味與高湯的層次感，難怪很多人都推這一家~

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吃完原味再來就是要加入酸菜提味，湯頭瞬間變成一個全新的口感，紅燒湯頭推一個

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吃完牛肉麵再來一杯冰涼的霜淇淋，實在太幸福了！

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店內還有販售各式牛肉製品，非常適合買來當伴手禮，讓家人朋友也能嚐到金門的好味道

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餐後感想：良金牧場不只是一間牛肉店，更是一個結合在地食材與新鮮理念的美食品牌，來金門旅遊，這碗現沖溫體牛肉麵絕對值得你排入行程，保證讓你念念不忘。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：良金牧場工廠總店
  • 所在地址：臺灣891金門縣金湖鎮漁村160號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-19:30
  • 店家電話：082335886
  • 評價：★★★★★


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