宜蘭【香火製冰所】竟然藏在宮廟裡，最天然原始風味冰淇淋

來宜蘭旅遊，偶爾會遇到一些很有趣的小店，不是特別華麗的店面，卻因為有自己的特色，讓人吃過一次就記住。這天先到訪「食聚咖啡廳」，之後2分鐘路程來到「香火製冰所」，它最特別的地方就是隱藏在宮廟內，門口招牌也不大，若不是有人分享壓根也不會停車。在入口處就可以看出裡面是一處宮廟，要走到最裡面才會發現這家製冰所。這裡主打的就是一個天然食材，有些水果還是自己種的，沒有太多複雜的香料調味，吃起來是比較清爽、自然的味道。如果剛好來宜蘭旅遊，不妨來吃看看。

大門走進來請直直往宮廟前進，一開始也很納悶是這裡嗎？走到底轉頭一看終於找到香火製冰所

香火製冰所就在宮廟的旁邊，入口處映入眼簾的是莊嚴的香爐與傳統燈籠

香火製冰所可以內用，今天是平日， 也有二桌慕名而來的，空間呈現出工業風

牆上還有一些圖畫和手寫菜單，冰淇淋口味與神明一同命名，非常逗趣！

共有好幾種口味，但有時也有新選擇，比如當天還吃到老闆自己種的紅芭樂冰淇淋，因為剛好製作完成，老闆還請在場的客人試吃，紅芭樂口味獨特一吃就猜出來了！

進來後就是到冰櫃挑選想吃的口味，每一盒只要50元

這裡有杯裝固定口味，現場吃的話都是新鮮出爐，可以挑選2種口味，一樣50元

他們的冰可以吃到最原始的風味，當天點了芝麻和花生、芋頭與牛奶，沒有加很多糖與香料，吃起來口感是清爽、細緻的，夏天來吃很消暑

這天女兒點了酪梨口味，也許她還不太習慣酪梨本身的風味，加上她比較偏愛甜一點的冰品，所以口味上並不符合她的期待。這點也讓我思考，雖然「香火製冰所」強調天然，但對於習慣高甜度冰品的朋友，或許可以先嘗試一些較為普遍接受的口味，例如芋頭、牛奶等，再慢慢感受那份純粹的滋味。

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