南投埔里【Feeling 18 LAB 烘研所】18度C最新力作,可頌出爐時間,下午茶.甜點.伴手禮

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埔里知名18度C最新力作「Feeling 18 LAB 烘研所」即將在6/18日正式營運了,可人利用試營運前先來踩點分享給大家,每次到埔里旅遊最後行程一定會安排到18度C吃冰淇淋和買土司,這次改來吃甜點,全新品牌「Feeling18 LAB烘研所」推出商品是咖啡、甜點、麵包、伴手禮,可以來悠閒吃個下午茶再回家,甜點和咖啡都好吃,推薦給大家來走走。

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Feeling 18 LAB烘研所∣停車資訊、環境介紹

轉入Feeling 18 LAB烘研所裡有停車場,庭園中還設置不少椅子可以讓旅人在樹下休息或等待

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Feeling 18 LAB 烘研所~營業時間

早上10:00~下午18:00,位在大馬路旁很容易錯過

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可人這天來訪感覺還沒全部完工,全部外觀都是鷹架,等正試營運一定會有全新感受

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內部設計很時尚,架上擺放的伴手禮有:巧克力蝴蝶酥、燒菓子禮盒、咖啡豆

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甜點櫃台並不多樣,但都很誘人

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可頌出爐時間為12點,不過還是要以現場為主,想吃可頌建議不要太早去

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Feeling18 Lab-烘焙研究所~座位區

整個空間很寬敞舒適

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最裡面可以看到製作麵包的過程,他們正在製作可頌中

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全部座位我最喜歡這一區,可惜視線全部鷹架檔住了

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點完餐後會給一個取餐呼叫器,座位自己選擇,用餐後也必須把餐盤收到集放區

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開放式作業都看得見

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角落有個座位平台,不知有何用途,但不少人都會來這留影

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Feeling18 Lab-烘焙研究所~2023最新菜單

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拍過一輪後餐點也好了!甜點很快,差不多回到座位呼叫器就響了!

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這是我們今天的咖啡、甜點、飲品

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Feeling18 Lab-烘焙研究所~餐點介紹

玫瑰覆盆子是現場看起來最可愛、亮眼的,這個點餐率很高,一下櫃上就空了!

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【玫瑰覆盆子】最上面還有莓果點綴好誘人,莓果上有金箔好討喜,覆盆子屬於微酸口感,喜歡吃酸中帶甜的妳可以嚐試,這份甜點的酸氣不會讓你倒吸一口,入口是讓你眼睛會亮起來那種,酸氣拿捏的很剛好,配上莓果整個很有幸福的滋味。

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【紅烏龍巧克力】18度C最有名的就是巧克力,看到巧克力甜點必點,這顆外觀很光滑,看起來就很好吃

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吃一口果然沒讓人失望,層次感分明甜度適中,讓可人相當喜愛,小小的一顆會很捨不得吃完,慢慢的吃慢慢享受。

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【卡布奇諾】可以選擇O原味O可可粉●肉桂粉,我們選擇了肉桂粉,香氣很讚,咖啡味也不會太薄,咖啡與奶香恰到好處,喝起來很順口,是我喜歡的口感。

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實驗特調系列

【果韻百香紅】使用大坪頂的百香果,百香果原汁放在實驗器具中,裡面還放有乾冰,端上桌時還一直冒著煙,很有噱頭哦 !要拍照的話動作要快,一下子煙就沒囉!

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可以先喝一下原味紅茶,順口回甘,最後倒入原汁百香果,攪拌一下就可以喝,百果味並沒有很明顯,味道稍有被紅茶搶走

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Feeling 18 LAB 烘研所~餐後感想

服務人員親切有禮,伴手禮區也有專人介紹,整個空間寬敞不會讓人有壓迫感,可以很放鬆的聊天吃下午茶,推出的甜點和咖啡我都很愛,可頌當天出爐時間為12點,可惜沒吃到,找機會再回訪,想吃的朋友建議可以安排旅遊回程再來哦!

Feeling 18 LAB 烘研所-店家資訊

Feeling 18 LAB 烘研所/官網

地址: 545南投縣埔里鎮桃南路69號

電話: 049-2915218

營業時間:10:00~18:00

停車資訊:有停車場

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