高雄【仁武烤鴨】排隊美食，燒肉必點，假日人潮多到爆建議早點來排

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位在高雄仁武這家烤鴨店也太誇張了，下午3點排隊人潮不間斷，內用竟然排隊排了一個小時，外帶就不會等那麼久，但是看那排隊人潮也足讓心涼一半，排除所有景點也一定要來吃烤鴨，朋友強烈推薦，好吃到讚不絕口~仁武烤鴨旁有停車場，不過只要在營業時間通常是一位難求~

仁武烤鴨營業時間

週一至週五：下午2：00~晚上8：00

週六、週日：早上10：00~晚上8：00

每週二公休

話說要不是朋友強烈推薦必吃，我們也不會專程下來，因為想去的景點都安插不上，不是需繞一大圈，不然就是完全不順路，還好烤鴨真的好吃，才不枉費浪費一天寶貴的假期只為了這一餐。

也許可人不常吃烤鴨，加上每每去購買都只有2~3個客人在等候，所以看到仁武烤鴨的排隊人潮時真的有嚇到吃手手，有人說今天這樣哪叫多人，有時還排到轉彎過去（約有40人以上~），所以今天我們算很幸運的意思囉！

 第一次看到烤鴨餅皮是機器化控制，光餅皮製作就有4~5人在趕工~

烤過後的餅皮好像魷魚片哦~

正面看的烤鴨沒幾隻，但往裡面一看掛滿滿的~

照片是舊的價格，2023菜單現在全部都有調漲了，全鴨附餅620元、半鴨附餅320元、手扒全雞450元、燒肉一條300元、醉元寶一份130元、青菜、米血60元、蛋花湯60元，香酥全鴨620元

可人站在內用區，看到每位員工都好忙，有3位正在削鴨皮，速度很快，員工會建議外帶比較不用等那麼久，另外要現炒的的鴨肉不是用剁的哦，是用機械自動壓碎。  

室內用餐區

內用因空間不大，座位也很少，因此內用區總是排著大排長龍的人潮，在地人說外帶放半小時後仍不失口感，所以若下次內用還要等那麼久，就會改外帶，然後再找處地方慢慢品嚐，這樣就不會把時間耗在這了~

燒肉一份

坐定位後，點完的菜很快就送上，不會讓你外面也等、進來也要等~當天在排隊看到別桌點燒肉一條，看那豬皮的部份炸的很酥脆的樣子，不多說馬上加點~

剛炸好咬下去還有酥脆的聲音，推~這道也很熱門，幾乎內用都會點，實在是外觀很吸引人吶~

米血感覺吃起來就沒什麼特色，

我想應該是調醬不夠香吧~

燙青菜50元 份量不會太少

蛋花湯50元

很快的鴨肉就上桌，

以鴨皮來說並不酥脆，但肉的部份很入味有香氣，肉質也軟嫩多汁，一口就能吃出與眾不同，醬汁是採用焦糖甜麵醬，很搭好吃~

吃烤鴨配蔥段最對味，若不敢吃蔥的也可另外加購小黃瓜哦~

手工製作餅皮果然特別Q

最後炒烤鴨終於來了，利用蔥段、九層塔、蒜頭快炒，再以甜麵醬提味，好吃到就連骨頭也想吞下去，當天白飯來不及供應，不然還真想加點一碗，實在太下飯了~另外在現場看到有好幾箱的九層塔，想說一定會放很多，結果一上桌有點失望，因為九層塔香氣沒出來，放的好少，除了這項缺點外，其他就無可挑剔，非常大推大家來高雄一定要來仁武吃看看哦~

店家資訊

仁武烤鴨 地址：高雄市仁武區鳳仁路95-21號 電話：07-3719315 營業時間：14:00 ~ 20:00 禮拜六~ 禮拜日 10:00 ~ 20:00  禮拜二公休 延伸閱讀 【仁武烤鴨】排隊美食，燒肉必點，假日人潮多到爆建議 【龍頭山遊憩區】台版萬里長城.小長城步道.多納高吊橋 【嘎逼&牛奶寵物互動園區】高雄以寵物為主題- 高雄一日遊！7個超酷的旅遊行程，戲水.拍網美照. (高雄魚港)興達港海鮮大餐便宜新鮮，沿路試吃喜歡再買 月世界/彷彿漫步在月球/如夢似幻水天一色「水中央」 旗津道沙灘酒店/適合渡假放鬆、逛老街、搭渡輪、吃大 素有螺絲王國的美譽「台灣螺絲博物館」親子遊、免費景 南寮海岸光廊3D海洋彩繪、兒童戲沙區、自行車休憩區 黑糖家旗鑑店/方塊積木風格/最原始的好味道/3D恐龍彩 石頭廟/無極慈玄聖天宮/奇觀！猶如到海底世界走一遭/玉 樂逸旅居七賢館/近六合夜市/近美麗島捷運站/CP值高、平

 

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