位在台南玉井區的黃金蕎麥探索館是一家新的觀光工廠，之前經過時停車場滿的，查看一下是一家餐廳，無奈當時已經吃飽所以就直接經過，這次來訪是專程來品嚐「蕎 麥」料理的，逛完「芒果農創玫瑰綠柏園」後我們約11點抵達，這時間的停車場也是滿的，可人當下真的很驚訝呢！目前一樓為觀光工廠，但因疫情沒有開放參觀， 二樓為餐廳處，餐點如何呢？走~快來了解看看「黃金蕎麥」製成的料理好不好吃，它為什麼這麼有魅力呢？（台南景點懶人包）
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黃金蕎麥探索館 地址：台南市玉井區内山公路288號 電話：06-5745610 營業時間：10:00–18:30 停車資訊：有停車場/路邊停車 |
黃金蕎麥探索館有停車場，大約可以停下20多台，想說11點來訪可以拍到空景，不料卻是人山人海，不止停車場滿的，連外面道路上也是停了很多車，不知情的旅人經過應該會以為是有什麼活動吧？其實不是，大家都是來吃飯的~
底下紅色布旗是我離場時看到的，寫著「感謝美鳳有約」採訪，心想會不會大明星採訪過所以順間爆滿？後來有粉絲告知「綜藝玩很大」也曾經來採訪過，難怪生意這麼好啊！
之後來到二樓餐廳處，會先看到很多可愛小飾品的牆面，很簡約的餐廳，卻是熱鬧滾滾~
還有蕎麥的介紹
看到了吧，從我們入場到離場都是這樣滿滿的人，但翻桌率蠻快的，主要座位夠多，所以沒看到需要等候的情況，秩序、整理與安排管理的還不錯，每位員工都非常的親切熱情，是會讓人想再訪的一家店~
桌上都有放點菜單，有圖可以看就更好選擇了！我們原本是選火鍋和拉麵，但拿到櫃台時看到別人的菜好大一份，當下立即換了日式唐揚雞和沾麵，每一道看起來都好可口，都想點來吃看看，真的會選擇性障礙也，如果人多建議都點不一樣的，可惜今日只有和小瑀 來玩，只能點兩份了~
選擇好就到櫃台結帳
話說別人來用餐都有送餐前點心，咱們這天來好像什麼都沒有，只有蕎麥茶自取這樣，客人太多數量有限吧~
日式唐揚雞260元
奶酪、唐揚雞、飯食都有放蕎麥，唐揚雞應該是我吃過最好吃又大塊，沙拉上也有少許的蕎麥在上面，還有沾醬更添風味，這樣套餐一份食後很有飽足感，還蠻推薦的哦！
唐揚雞每一塊外面都是沾上蕎麥下去油炸，咬起來很酥脆，但油脂太豐富會有點油膩，還好現場有提供蕎麥茶可以喝解油膩 ~
米飯是加入蕎麥拌勻後上面灑上一些海苔，還蠻香的，吃起來蠻不錯的~
蕎麥沾麵260元
跟可人一樣有選擇性障礙的話建議可以選擇沾麵來吃，這道點菜率還蠻高的，一看就是很可口，配菜的部分都一樣，沾麵上有糖心蛋、木耳、豬肉片，附一杯醬汁
麵的份量還蠻多的，我和小瑀各點一份其實還吃不完
沾麵的吃法就是放到醬汁裡這樣食用，醬汁香氣十足微鹹了一點，但鹹度尚可接受，滋味會令人懷念，下次來台南還是會想來吃其他餐點
冰箱有單點的奶酪
離開時一直有車子要進來用餐的，生意真的非常好，建議大家可以直接來吃早午餐了，或者預約一下~
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