(南投埔里)秋天的新寵兒採菇、彩繪、DIY、試吃「豐年生態農場」

南投景點merry090411
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秋意濃~介紹大家去個好玩又可全家同樂的好趣處~~

還記得前陣子賣到嘎嘎叫的菇菇太空包嗎？

沒錯!就是你現在想的那個包， 

我也有訂來玩過吔，你有嗎？

<其實那不重要啦~~踹飛~~>

  

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而那些太空包產地就是我們今天要來參觀的地方~

這間農場真的很有生意頭腦，也很用心在經營，

不僅僅只有做太空包，原來到農場才發現這裡好有趣，

且推出活動很適合全家大家一同來遊樂的地方，

時間一到不管人數多寡都會進行導覽活動，

豐富的解說詳細的規劃行程安排

帶領好奇的我們認識一連串菇菇種類

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延著農場指標走二側皆有可愛的菇菇彩繪圖，

一路帶領著我們朝著目標前進~

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快接近目的地時更有一群小菇迎接你到入口

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像假日有推出菇菇養生鍋<只限假日>、

DIY包含<手做太空包、香菇彩繪、蝶古巴特拼貼、香菇泡菜DIY>，

另外還有親自採菇趣，全家體驗採菇有趣又好玩，

現場販售區有香菇各式種類可選購一包40三包100，

若想親自採菇價格和販售區是一樣的，

不過因為太好玩也有可能一下就採一藍了哦XD

 

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走進菇菇的販賣區賣有各式各樣的香菇製品，

這裡是以香菇和靈芝為主的生態農場，

所以生產的部份可以區分四塊：

1靈芝系列產品，2菇菇零嘴餅干

3菇菇養生鍋，4DIY彩繪區

 

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 櫃枱前有好幾款現採香菇

這樣一大包40元其實也不貴

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來農場一定要來跟著導覽走，

體驗菌種包裝流程從木屑堆積發酵→培植出的香菇，

參觀之中認識更多品種的菇

是個寓教育樂親子共遊好趣處~

只要在活動期間09／06~10／12

DIY採茹滿100以上，即可參加抽抽樂，

最高有1折的優惠哦~

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這間位於南投埔里的豐年菇類生態農場

至今已有50年的歷史

內部有獨立溫控栽培的農場

另外有講到他們的菇菇喝的都是埔里最純淨的山泉水

用以無毒、無化學肥料、無農藥，

所以絕對可以放心食用。

  

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再走進來會看到一整排已做好的太空包正在做殺菌和冷却，

殺菌時間也很長需要9小時來殺菌

再來冷却更久了需12小時

等這些時間過後再來做接種的動作~

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圖上有整個菌種包製造流程表 

看這流程就更加清楚了

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外頭這樹枝講解的是古時候的「段木栽培法」

至今已較少人使用了

因為栽培時間過長 ，但這古代製作的方式吃起來也較厚實

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樹舌靈芝

遠看像樹在吐舌頭的樣子 ，

所以才有這樹舌靈芝之稱號

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 接下來就到栽培室<出菇>

每間都排放整齊

每排都有規劃種類不複雜

而且內部看起來好乾淨，防蚊設備做的很好

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珊瑚茹又叫玉米茹

因遇熱後又有奶油的口感很特別!

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補血珍茹又稱紅平菇

有著粉紅色的外型含豐富纖維質和鐵質，

嫩時加熱會有螃蟹的口感哦~

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大家知道白木耳也是屬菌種嗎？

我也是今天才知道呢~

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這兒的白木耳長的很大一朵，

真像一朵玫瑰花也有像我綁頭髮的髮束呢~ 

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採木耳真的很好玩，一下子就半桶了，

我還是克制一下，這些可是要結帳付費的呢~

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 這一間我就很有興趣全部都是鹿角靈芝耶，

這照片只是其中一排而以，

今日來剛好遇到採收已拿去當製品了~

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 這不能帶回家就拿個鹿角趣味一下也好~

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應該是活動剛開始加上下午才到，

所以菇菇應該被採好幾輪去了

所以比較特別的菇剩沒幾朵

我想若早上前往一定長的滿滿滴~

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 滿載而歸啦，真是不小心一下就通通採滿了XD

拿到櫃枱結帳去~~

誠誠提的這二籃共要五百多~

不過好像滿100還可抽抽樂，結果才抽中9折~

所以一樣付了五百多元~

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聽完解說後就是試吃時間~

我們先試喝靈芝茶，

小姐說這一次一定要喝二杯才喝得出回甘，

不怕大家喝馬上再去端一壺出來~

另外還有靈芝咖啡、現煮香菇湯、香菇泡菜

都是歡迎大家試吃的哦~

 

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換來吃免費菇湯 

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 店家很慷慨一次煮一大鍋，

且料好實在一點都不怕人家吃

現場吃感覺更有菇的味道

一連吃3碗真的非常好吃~

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吃飽喝足後就可展開DIY泡菜活動囉~

這項是農場新開發的活動，我們是第一組試做人馬~

在這之前工作人員已測試過無數次，

我想今天一定可以製作很成功

不多說趕快去洗手做庚湯囉~

 

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製作香菇泡菜倒是第一次聽見

等水滾後放入香菇預計2分鐘撈起是最脆的

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 撈起來冷却動作就交給最熱心的誠誠了

看他有趣的拌著也覺得好好玩

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 等冷却後放入特調辣薑再拌一拌

想吃多辣自已加

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裝入罐內後即將可完成 

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我和誠誠每人一罐 

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馬上又拿了麻繩綁起來 

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噹噹~大功告成

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另外還有DIY系列

造型很可愛有蝶古巴特拼貼、彩繪香菇

各種樣式挑選就由自已選擇

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已製作好的模型供大家參考

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這裡其實真是不錯的地方，現在往南投埔里旅遊的人越來越多，

相信還有不少人不知道這處吧!

現在才知道也不會太晚，活動才剛開始，

計畫一下趕快往埔里衝吧~

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豐年生態農場

地址： 南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號

電話：049-2926959

官網： http://www.agaric.com.tw/news/

 

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One comment

  1. 今年暑假我們應該是會來南投玩吧….
    改天再來你家好好取經吼…..

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