秋意濃~介紹大家去個好玩又可全家同樂的好趣處~~
還記得前陣子賣到嘎嘎叫的菇菇太空包嗎?
沒錯!就是你現在想的那個包,
我也有訂來玩過吔,你有嗎?
<其實那不重要啦~~踹飛~~>
而那些太空包產地就是我們今天要來參觀的地方~
這間農場真的很有生意頭腦,也很用心在經營,
不僅僅只有做太空包,原來到農場才發現這裡好有趣,
且推出活動很適合全家大家一同來遊樂的地方,
時間一到不管人數多寡都會進行導覽活動,
豐富的解說詳細的規劃行程安排
帶領好奇的我們認識一連串菇菇種類
延著農場指標走二側皆有可愛的菇菇彩繪圖,
一路帶領著我們朝著目標前進~
快接近目的地時更有一群小菇迎接你到入口
像假日有推出菇菇養生鍋<只限假日>、
DIY包含<手做太空包、香菇彩繪、蝶古巴特拼貼、香菇泡菜DIY>,
另外還有親自採菇趣,全家體驗採菇有趣又好玩,
現場販售區有香菇各式種類可選購一包40三包100,
若想親自採菇價格和販售區是一樣的,
不過因為太好玩也有可能一下就採一藍了哦XD
走進菇菇的販賣區賣有各式各樣的香菇製品,
這裡是以香菇和靈芝為主的生態農場,
所以生產的部份可以區分四塊:
1靈芝系列產品,2菇菇零嘴餅干
3菇菇養生鍋,4DIY彩繪區
櫃枱前有好幾款現採香菇
這樣一大包40元其實也不貴
來農場一定要來跟著導覽走,
體驗菌種包裝流程從木屑堆積發酵→培植出的香菇,
參觀之中認識更多品種的菇
是個寓教育樂親子共遊好趣處~
只要在活動期間09/06~10/12
DIY採茹滿100以上,即可參加抽抽樂,
最高有1折的優惠哦~
這間位於南投埔里的豐年菇類生態農場
至今已有50年的歷史
內部有獨立溫控栽培的農場
另外有講到他們的菇菇喝的都是埔里最純淨的山泉水
用以無毒、無化學肥料、無農藥,
所以絕對可以放心食用。
再走進來會看到一整排已做好的太空包正在做殺菌和冷却,
殺菌時間也很長需要9小時來殺菌
再來冷却更久了需12小時
等這些時間過後再來做接種的動作~
圖上有整個菌種包製造流程表
看這流程就更加清楚了
外頭這樹枝講解的是古時候的「段木栽培法」
至今已較少人使用了
因為栽培時間過長 ,但這古代製作的方式吃起來也較厚實
樹舌靈芝
遠看像樹在吐舌頭的樣子 ,
所以才有這樹舌靈芝之稱號
接下來就到栽培室<出菇>
每間都排放整齊
每排都有規劃種類不複雜
而且內部看起來好乾淨,防蚊設備做的很好
珊瑚茹又叫玉米茹
因遇熱後又有奶油的口感很特別!
補血珍茹又稱紅平菇
有著粉紅色的外型含豐富纖維質和鐵質,
嫩時加熱會有螃蟹的口感哦~
大家知道白木耳也是屬菌種嗎?
我也是今天才知道呢~
這兒的白木耳長的很大一朵,
真像一朵玫瑰花也有像我綁頭髮的髮束呢~
採木耳真的很好玩,一下子就半桶了,
我還是克制一下,這些可是要結帳付費的呢~
這一間我就很有興趣全部都是鹿角靈芝耶,
這照片只是其中一排而以,
今日來剛好遇到採收已拿去當製品了~
這不能帶回家就拿個鹿角趣味一下也好~
應該是活動剛開始加上下午才到,
所以菇菇應該被採好幾輪去了
所以比較特別的菇剩沒幾朵
我想若早上前往一定長的滿滿滴~
滿載而歸啦,真是不小心一下就通通採滿了XD
拿到櫃枱結帳去~~
誠誠提的這二籃共要五百多~
不過好像滿100還可抽抽樂,結果才抽中9折~
所以一樣付了五百多元~
聽完解說後就是試吃時間~
我們先試喝靈芝茶,
小姐說這一次一定要喝二杯才喝得出回甘,
不怕大家喝馬上再去端一壺出來~
另外還有靈芝咖啡、現煮香菇湯、香菇泡菜
都是歡迎大家試吃的哦~
換來吃免費菇湯
店家很慷慨一次煮一大鍋,
且料好實在一點都不怕人家吃
現場吃感覺更有菇的味道
一連吃3碗真的非常好吃~
吃飽喝足後就可展開DIY泡菜活動囉~
這項是農場新開發的活動,我們是第一組試做人馬~
在這之前工作人員已測試過無數次,
我想今天一定可以製作很成功
不多說趕快去洗手做庚湯囉~
製作香菇泡菜倒是第一次聽見
等水滾後放入香菇預計2分鐘撈起是最脆的
撈起來冷却動作就交給最熱心的誠誠了
看他有趣的拌著也覺得好好玩
等冷却後放入特調辣薑再拌一拌
想吃多辣自已加
裝入罐內後即將可完成
我和誠誠每人一罐
馬上又拿了麻繩綁起來
噹噹~大功告成
另外還有DIY系列
造型很可愛有蝶古巴特拼貼、彩繪香菇
各種樣式挑選就由自已選擇
已製作好的模型供大家參考
這裡其實真是不錯的地方,現在往南投埔里旅遊的人越來越多,
相信還有不少人不知道這處吧!
現在才知道也不會太晚,活動才剛開始,
計畫一下趕快往埔里衝吧~
豐年生態農場
地址: 南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
電話:049-2926959
官網: http://www.agaric.com.tw/news/
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今年暑假我們應該是會來南投玩吧….
改天再來你家好好取經吼…..