（台中西區)懷舊復古風「憶難忘冰果室」要吃冰就要吃現炒的才新鮮對味~

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吃飯就要吃現炒煮出來的最青脆好吃，

那麼吃冰是不是也要吃現炒的呢？疑？

沒錯！位在五權西一街上的「憶難忘冰果室」，

所特製的冰就是用「現炒」的，

很有古早味相當濃郁與綿密，

加上店內有著50年代的復古收藏品，

且幾乎都是古董級的，

讓我們吃冰還能順便參觀古早迷啊！

 

這趟來台中只有兩個目標，

「一德洋樓」與「憶難忘冰果室」，

所以，就算下大雨帶有涼意，

仍然要來吃一下什麼叫做炒冰~

  

憶難忘冰果室提供（手工炒冰與枝仔冰）二種

進來後先點冰再去看環境，

點了「鳳梨冰、花生牛奶冰」立即開演，

老闆手上拿的就是我們點的2種原汁，

而前方的板子拿掉就是製作炒冰的地方~

 

板子拿開後就有個凹糟，

這台將近百年的機器，

約零下20幾度，

倒入原汁後一兒會就結冰囉！

  

來看看炒冰是怎麼形成的！很酷吧！

 

 

現場也兼賣鳳梨

 

▼最先上場的是「鳳梨冰」在炒冰的同時還能見到鳳梨的纖維，

不會很久炒冰就可上桌，而且上頭放超多傳統小珍珠耶（加分），

目前上頭的配料有芋圓與珍珠，

未來才會慢慢延伸其它種配料~

 

記得小時候也是自已做鳳梨冰，

然後放在「冷凍帶」結冰，

那個味道跟這炒冰的酸甜感有點像，好懷念的味呀！

這裡的鳯梨冰酸酸甜甜，

口中還可吃到沙沙的鳳梨纖維，好吃呢~

   

▼花生牛奶冰90元

花生牛奶冰上頭就是用自製芋圓當配角，

芋圓實在是”Q茶茶”，

嚼呀嚼的好刷嘴，一顆接一顆真好食，

整體濃郁+不過甜的花生味，超香的~推~

 

老闆說因不添加任何調劑，

所以溶化的快，要盡快使用完~

 

 

  

 吃冰完外面卻下著豪大雨，

只好在店裡東拍西拍，

一樓能拍的很多，都是早期復古懷舊商品~ 

 

這樣的舊時代空間裡，

還播放著50年代的經典老歌，

這台超過半世紀的老真空管播放機保存還很新呢~

老闆問了我們是幾年級生後，

找了當代的歌曲「科學小飛俠」，

聽了之後怎麼沒有感覺到懷念的FU呢！（不想面對中….

  

一樓的復古產品非常的多，

密密麻麻的多到數不清~

 

 

這台打字機竟標價$16800，

要小孩可別亂碰很危險啊~

 

後來老闆見到我很忙的在拍照，

就立即開了二樓讓我上去拍的過癮~

若在二樓用冰，

就得先在樓下等炒冰後自已拿上來使用，

二樓更讓人立馬重回五零年代現場，

在這用冰更加有古早味的氛圍~

 

  

櫥櫃裡有收藏古早時代的酒，不是很懂酒所以拍照就好~ 

這些電風扇也是歷史悠久的復古機，

而且每台都是好的都能使用哦~

 

早期賣豆花的攤台

 

稻米機 

眼尖的小誠見到彈珠台立即大展身手~

對他來說，此時這一台發現的正是時候~

最後再吃個手工枝仔冰！

有趣的炒冰，有機會大家也來吃看看唷·！

 

憶難忘冰果室

台中市西區五權西一街115-1號

電話： 04 2376 7889

營業時間： 11:00–22:00

停車資訊：路邊停車，店門口也可停

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