宜蘭DIY真多樣化,某次上網看到還有御飯團DIY,
讓可人發起童心很想來製作看看,
加上誠誠和小瑀都很愛吃御飯團,
所以一定要安排來此一遊啦~
「溪和食品光觀工廠」原本是一家傳統水產加工廠,
經過不斷的改變、創新,在2009年加入了觀光工廠的行列,
主要生產產品有:櫻花蝦、吻仔魚、丁香魚、美小卷..等,還有各類海鮮產品販售,
海鮮原料來自不受工業污染的宜蘭近海,
漁港直送、新鮮加工、快速冷凍,一直是日本市場上頗受好評呢~
在網路上得知DIY需預約,所以一來確認預約身份後,
工作人員立馬通知樓上導覽員就序,
賣場並不大,介紹有早期時代漁業豐富捕魚相關產業,
還有賣場裡主要生產加工魚的產季做介紹~
賣場裡另一部份就是販賣區,
都是加工過的,有試吃哦~
當天還吃了真不少,因為實在太好吃了~
還有新鮮切塊的魚,購物滿3000即送保冰袋~
買魚我倒不是很在行,加上路途遙遠,怕保冰不夠~
最後購買一包烘乾過的櫻花蝦做單路,
回家一試發現美味又好吃~
接下來就是DIY~
推出二種方案~
A:飯糰+海鮮押片=100元
B:飯糰+海鮮押片+川燙X2=250
這其實都只有一份,純粹好玩而以,小孩來吃會飽,
不過大人可別跟小孩搶了哦~
原本只報名B方案給姐姐DIY,
不過弟弟看到製作御飯團也有興趣,
所以再加點A方案~
共A+B一起來~
一來就馬上端出御飯團的食材~
將吻仔魚和飯均勻攪拌
放入容器內壓平,擠壓後取出就是三角型的御飯團了~
取出飯團,在放在海苔片上黏起就完成了~
第一次DIY弟弟做的有模有樣的~
不然以前都只有來亂的份而以XD
將將~好吃飯團做好囉~
第二項品:海鮮壓片
一樣趣味成份居多,小小的一份算是好玩塞牙縫XD
將一塊章魚放在壓片機上,再向下壓平~
這台機器溫度非常高,所以使用時,必需非常注意以免燙到~
取出的章魚水份都已壓乾,所以是薄薄的一片,價格不變XD
魷魚口味的餅干好鮮啊~一口酥輕輕一碰即酥掉~
一份根本不夠看啊~~~
另一項DIY就是川燙,若只有做川燙DIY這部份,
就是選三種海鮮特價250元~
我們的B方案裡可以自選2份~
有打電話事先預約才能做這個部份,
其他假日來的話即到想做也可以~
<不過要看看是否有燒水>
當我們來時工作人員已事先將水加熱等我們了~
這裡的海鮮真不少,不過每盒不多就是了,
像蝦子也不是很大隻一盒約7-8隻左右~
本來我還很認真在挑要選那二個,不過工作人員說有種新款的魚,
要做測試,要訊問我們要不要試看看,
想較之下好像魚比較劃算哦~
這叫什麼魚來這,忘了XD不過還蠻大隻的~
另外一個就選蝦子吧!很明顯一盒有7隻~
讓小朋友們自已動手煮看看海鮮的樂趣~
依照上方的時間等待~
這魚很神奇,外皮是有點硬的,
所以用筷子將皮剝掉,
取掉皮後,就可以開始享用美食了,
這魚很細緻又不帶赤, 而且一開始我還很擔心只用清水煮,
不會有腥味嗎?是不是要放個薑絲來著,
我想那工作人員一定覺得我很囉唆吧!!
吃一口後,我才發現真的是我多慮了,
因為只有鮮而以,還不錯吃哦~
過來的路上見到有名的「林場肉焿 」,
每次都經過,但當時都有安排餐廳所以就無法來食用,
這次旅遊算是臨時決定,所以吃的部份就沒那麼講究,
知道中午前來肚子一定餓,包了肉焿前來搭伙,
本來看他人分享這溪和還有風味餐可用,
不過聽說已取消了沒有提供餐點了,
前來的朋友可要注意一下,填飽肚子後再過來哦~
溪和食品觀光工廠
地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號
電話:03-9907998
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